Açaibel y Macanela

Hola, soy Verónica Morón, técnico superior en Dietética y Nutrición, y hoy te voy a hablar de dos de mis productos favoritos de Herdibel, ACAIBEL y la MACANELA. Los dos los podemos incluir en nuestra alimentación saludable en distintas recetas.

Voy a empezar hablándote del ACAIBEL.  Es un complemento alimenticio que contiene el 100% del fruto Açai en polvo (Euterpe oleracea). ¿Lo conoces? Se asemeja físicamente al arándano, pero que no tiene nada que ver en su sabor, pues combina notas de frambuesa, mora y un fondo terroso que algunos comparan con el chocolate. Procede de la palmera de acaí nativa de la Amazonia brasileña y tiene una gran riqueza en:

– antioxidantes, que combaten los radicales libres y retrasan el envejecimiento celular además de fortalecer el sistema inmunitario. Como dato curioso es mucho más antioxidante que otras frutas como las uvas, ciruelas o arándanos.

– fibra, sobre todo en fibra insoluble que es excelente para regular el tránsito intestinal, la digestión y la microbiota.

– fitosteroles y grasas saludables, como los omega 3, 6 y 9 que son beneficiosos para el corazón, ayudan a protegerle y a mantener unos buenos niveles de colesterol en sangre

– rica en vitaminas como la A, B, C y E y minerales como el potasio, magnesio, hierro y calcio

Es apto para veganos y vegetarianos y la forma más popular de consumirlo es el famoso ACAÍ BOWL, ¿te suena?, se trata de añadir el polvo del acaí en un bol con frutas frescas, granola, semillas, leche, yogur o bebida vegetal, pero también puedes añadirlo a batidos, smoothies o incorporarlo a cualquier comida o bebida que te apetezca.

Otro de los que me gustan mucho aparte de su sabor que está riquísimo es por sus grandes propiedades y se llama MACANELA.

La MACANELA combina maca y canela (ya casi leyendo estos ingredientes te puedes imaginar lo rico que está), pero es que ahora te voy a contar los múltiples beneficios que tiene y todavía te va a gustar mucho más.

La Maca es un tubérculo andino y se utiliza principalmente para aumentar la energía, la resistencia física y mental, el estado de ánimo y la concentración. Es conocida como el ginseng peruano, pues crece en Perú.

Además, ayuda al cuerpo a adaptarse mejor al estrés y la fatiga, estabilizando la actividad neuronal y el sistema nervioso para promover la relajación y el descanso.

Es rica en nutrientes como calcio, hierro, proteínas, vitaminas y aminoácidos esenciales, que contribuyen a una buena salud.

Y la canela que es el otro ingrediente estrella, tampoco se queda atrás en cuanto a propiedades, pues es rico e en antioxidantes, antiinflamatorio, ayuda a regular el azúcar en sangre, mejora los niveles de colesterol y la salud digestiva como la hinchazón, los gases y la flora intestinal

La MACANELA se presenta en formato de polvo y eso te ayuda a que puedas disolverlo en batidos, zumos, agua, yogures o incorporarlo a las diferentes preparaciones culinarias

¿A que ahora te gusta mucho más esta combinación de Maca y Canela?

Y si necesitas más información no dudes en entrar en www.herdibel.com o en www.nutricionveronicamoron.com